Boden Muschelkalk

Ausbau Spontan Gärung

Beschreibung Aromatisch sticht eindeutig der Blütenhonig hervor, gefolgt von Citrusgeruch
und grüner Apfelschale. Dieser Wein ist spontan vergoren, wodurch die Mineralität des Bodens betont wird. Im Abgang zeigt sich der Riesling somit leicht salzig und ist ein Zeugnis des Muschelkalks des Mainzer Beckens.

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